島人参は沖縄の在来種で、ゴボウのように細く、鮮やかな黄色い色が特長で料理を
一層引き立ててくれます。
島ニンジンにはカロテンが豊富に含まれていて昔から滋養食として利用されてきました。
味はほのかな甘みがあり、柔らかく、香りは独特なさわやかさがあります。
汁物でも炒めても美味しく頂ける栄養豊富な野菜ですね。方言でチデークニと言います。
商品説明
沖縄の黄色く細長い人参です。
商品仕様
| 製品名: | 島にんじん（５束・約２．５ｋｇ入れ） |
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| メーカー: | 沖縄県中城村産 |
インフォメーション
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