沖縄ではヘチマの開花から約２週間ごろの若い実を食用にします。水分が多くビタミンや
ミネラルを豊富に含んでいるため美容にもとってもいい野菜のひとつです。
沖縄ではヘチマのことをナーベーラーと言い、みそ煮で食べることが多くなめらかな食感
とまろやかな甘みが絶品です。また炒め物や汁物としても多く食されています。
ヘチマをまだ一度も食べたことのない方は是非食してほしいですね。
商品説明
食用にしている沖縄のヘチマは「ダルマ型」と呼ばれる<br> 少々ずんぐりした形のヘチマです。このへちまは本土でいう垢すり用のものとは違い幼果を食べます。味噌煮料理などが定番です。
商品仕様
| 製品名: | ヘチマ（ナーベーラー）（１．５ｋｇ入れ） |
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かのう沖縄「沖縄特産品販売」 | |
