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| ■沖縄のターンム(茹田芋)・・・・ 沖縄の行事、お祝いの席には欠かせない食材だね。・・ | |||
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◆田芋(ターンム)(茹田芋) ・・・蒸されてた状態です。 沖縄の伝統行事又、重箱料理などに絶対的に欠 水田で栽培する里芋の仲間で一本の茎に親芋と 沖縄コンベンションセンター近くの宜野湾市大山と |
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| ■田芋(ターンム)(2kg入れ) 3,800円 (送料別) |
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![]() ◆宜野湾市大山のターム畑 12月上旬 |
![]() ◆この香りがたまりませんね。 |
◆沖縄の正月、盆、その他の行事には必ずと言っていいほどスーパーなどでお見えになるこのターンム(田芋)。 |
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1・田芋は皮を剥いて約3cm角に切り、鍋に田芋が 2・田芋がやわらかくなったら、砂糖とみりんを加え 3・煮こんでいる内に田芋の角がとれてきんとん状に 4・好みでおろし生姜を入れてもグット! |
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