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栄養成分表示（100mlあたり） |
■Ｅ−２３ 宮古島の黒麹もろみ酢【すっきり甘口タイプ】720ml 販売単価： \2,940 (税込）  賞味期限： 製造日より2年 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存してください。 宮古島・城辺町の森からわき出す自然水と伝統の黒麹だけを使い、 熟成されたもろみ酢です。すっきりした飲みやすさを追及するため 何度も試作を繰り返し、【糖度１６】の甘さを実現できました。 原材料は、米麹（黒麹）、精製糖、黒砂糖です。 必須アミノ酸が黒酢の約3.5倍（当社比） 宮古島の黒麹もろみ酢には、必須アミノ酸がバランスよく、 しかも一般の黒酢よりも多く含まれています。 お召し上がり方 食品ですので定められた用法や用量はありませんが、1回30ml を1日1〜3回程度を目安にお召し上がり下さい。 アミノ酸（100mlあたり） アルギニン･････200mg リジン･････････105mg ヒスチジン･････57mg フェニルアラニン･･86mg チロシン･･･････106mg ロイシン･･･････131mg イソロイシン･･････95mg メチオニン･････31mg バリン･････････129mg アラニン･･････････176mg グリシン･･････134mg プロリン･･･････131mg グルタミン酸･･････349mg セリン･････････113mg スレオニン･････96mg アスパラギン酸････222m トリプトファン･･･15mg シスチン･･･････39mg 試験依頼先 財団法人日本食品分析センター 試験成績書発行年月日 平成16年2月9日 試験成績書番号 第404010291-004号 |
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